粮食市场的形势也再度变化。
首先是小麦市场，自前几天大涨之后，比如周五东明五得利面粉厂的小麦价格涨了50元/吨，山东和河北多数面粉企业小麦收购价格达到了元/吨左右，本周末算是步入了平静，价格变动趋小，仅个别厂家有所上涨，多数厂家维持着观望的状态。
而玉米市场却是大不相同，本周上半轮，由于市场供应的骤增，价格连连下跌，而本周下半程，市场价格走势逆转至平静期，到周末，玉米价格则是再次出现了普遍上涨的现象。
如今粮食市场的重心主要在小麦方面，距离六月仅差一周时间，南方新麦陆续上市，北方新麦等待收割，小麦集中上市期即将到来，而由于前期部分地区的暴雨、冰雹等天气对小麦的影响严重，市场对今年新小麦的
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